黃喉、毛肚究竟是什么東西
- 分類(lèi)：行業(yè)動(dòng)態(tài)
- 作者：
- 來(lái)源：
- 發(fā)布時(shí)間：2020-05-10 00:19
【概要描述】火鍋是大家平時(shí)常吃的一種美食，各種鮮香麻辣的鍋底，涮上各種新鮮可口的食材，吃完總能帶給人一種酣暢淋漓的感覺(jué)。但大家在點(diǎn)各種食材的時(shí)候，不知道有沒(méi)有迷惑過(guò)黃喉、毛肚究竟是什么東西？ 黃喉，其實(shí)并不像它名字說(shuō)的是什么喉嚨的一部分，它其實(shí)是豬、牛等家畜的大血管，一般為主動(dòng)脈。最大的特點(diǎn)是爽脆，重慶火鍋的必點(diǎn)品之一。 毛肚，又叫牛百葉，并不是誰(shuí)的肚子，而是牛的胃，而且是瓣胃。牛有四個(gè)胃大家應(yīng)該都知道，瓣胃就是其中的一個(gè)胃。 蟹柳，其實(shí)也并不是用螃蟹做的，只不過(guò)是用魚(yú)糜等材料做成的模仿螃蟹腿口感的一種食材。
黃喉、毛肚究竟是什么東西
【概要描述】火鍋是大家平時(shí)常吃的一種美食，各種鮮香麻辣的鍋底，涮上各種新鮮可口的食材，吃完總能帶給人一種酣暢淋漓的感覺(jué)。但大家在點(diǎn)各種食材的時(shí)候，不知道有沒(méi)有迷惑過(guò)黃喉、毛肚究竟是什么東西？ 黃喉，其實(shí)并不像它名字說(shuō)的是什么喉嚨的一部分，它其實(shí)是豬、牛等家畜的大血管，一般為主動(dòng)脈。最大的特點(diǎn)是爽脆，重慶火鍋的必點(diǎn)品之一?！ ∶牵纸信０偃~，并不是誰(shuí)的肚子，而是牛的胃，而且是瓣胃。牛有四個(gè)胃大家應(yīng)該都知道，瓣胃就是其中的一個(gè)胃?！ ⌒妨鋵?shí)也并不是用螃蟹做的，只不過(guò)是用魚(yú)糜等材料做成的模仿螃蟹腿口感的一種食材。
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